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Shogun

Sushi 45 min Mehr Info

warme Vorspeisen

Veggie Gyoza

Vegetarische Knödel mit Gyoza-Sauce
18.00 CHF

Chicken Gyoza

Hühner-Dumplings, serviert mit Gyoza-Sauce
18.00 CHF

Tori Karaage

Gebratenes Hühnerfleisch mariniert mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch
26.00 CHF

Tofu Teriyaki

Frittierter Tofu, Teriyaki-Sauce
22.00 CHF

Edamame Salzig

Japanische Sojabohnen, warm, salzig serviert
10.00 CHF

Yaki Tori

Hähnchenspieße mit Lauch
16.00 CHF

Suppen

Miso Shiru

Misosuppe, Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln
9.00 CHF

Miso Ramen - Vegetarisch

Slim Ramen (Eiernudeln), Misobrühe mit Gemüse  
22.00 CHF

Miso Ramen - Huhn

Slim Ramen (Eiernudeln), Misobrühe mit Gemüse  
29.00 CHF

Miso-Ramen – Rindfleisch

Slim Ramen (Eiernudeln), Misobrühe mit Gemüse
35.00 CHF

Chef's Specials

Sushi Moriawase

Eine selektion von fünf verschiedenen Nigiri und vier Uramaki
52.00 CHF

Sashimi Moriawase

Fünf Fischsorten, werden als fünfzehn Stücke Sashimi-Stücke serviert
74.00 CHF

Sushi / Sashimi Moriawase

Eine selektion von fünf verschiedenen Sashimi, zehn Nigiri, sechs Makimono und acht Uramaki
126.00 CHF

Nigiri Sushi (2 stück)

Maguro

Tuna
12.00 CHF

Sake

Salmon
11.00 CHF

Hotate

Scallops
16.00 CHF

Hamachi

Yellowtail/Kingfish
12.00 CHF

Avocado

9.00 CHF

Ebi

Cooked Shrimp
11.00 CHF

Unagi

Eel
12.00 CHF

Inari

Sweet Tofu Bag
11.00 CHF

Otoro

Fatty tuna belly
18.00 CHF

Ama Ebi

Sweet shrimps
14.00 CHF

Ikura

Salmon Roe
18.00 CHF

Sashimi

Salmon Sashimi

6 scheiben
28.00 CHF

Tuna Sashimi

6 scheiben
36.00 CHF

Salmon & Tuna Sashimi

10 scheiben
47.00 CHF

Sashimi Hamachi

6 scheiben
28.00 CHF

Otoro Sashimi

3 scheiben
39.00 CHF

Uramaki

Spicy Tuna Roll

Pikanter Thunfischtartar, Schnittlauch und Chilifäden
18.00 CHF

Salmon - Mango Roll

Lachs, Mango, Gurke und Avocado
16.00 CHF

Vegan Roll

Lachs, Mango, Gurke und Avocado
14.00 CHF

California Roll

Gekochte Garnelen, Avocado, Mayonnaise und Tobiko
18.00 CHF

Dragon Roll

Gegrillter Aal, frittierte Garnele und Avocado
34.00 CHF

The Royal Roll

Gegrilltes Rindfleisch in Scheiben, Frischkäse, Avocado, serviert mit Capija-Sauce und garniert mit Blattgold
42.00 CHF

Hamachi Roll

Kingfish, Avocado, Koriander, Jalapeños, Shiso-Blatt und weiße Sauerrahmsauce
32.00 CHF

Maki Sushi (6 stück)

Sake

Lachs - 6 Stück
10.00 CHF

Kappa

Gurke - 6 Stück
8.00 CHF

Tekka

Thunfisch - 6 Stück
11.00 CHF

Avocado

6 Stück
10.00 CHF

Aspara

6 Stück
10.00 CHF

Spicy Tuna

6 Stück
14.00 CHF

Desserts

Cheesecake

9.00 CHF